セミナー・イベント詳細／講演概要
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2025.07.30
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14:45 - 15:15
[F-6]
PFCダイエットを「美味しく変える」プロテインラザニア
PFCコントロールをしながら、減量をしていくと、脂質を抑えるのが難しく、特に、スイーツや洋食は避けがちです。しかし、食べたい気持ちを我慢せず、自分たちが美味しく食べながら減量をした中で、試行錯誤し開発した、高たんぱく低脂質の黒毛和牛牛すじ肉のプロテインラザニアをご紹介します。
空席あり
受講料（事前）：0円
受講料（当日）：0円
登壇者詳細
恒川 浩幸 氏
novantanove
（有）吉栄興産 食品製造責任者
元イタリアンレスランのオーナーシェフで、現在は中小企業診断士として飲食店をはじめとしたフードビジネスの診断及び支援を行っています。
自分自身がPFCコントロールダイエットで105ｋｇから35ｋｇの減量を成功しました。
その際、これまでの料理の技術や知識だけでなく、食材や栄養、野菜作りなど様々な勉強や研究を通し、ＰＦＣバランス料理を開発し、2025年5月より、ＰＦＣダイエット食品製造を開始しました。